Le week-end dernier, je me suis retrouvée à une conférence organisée à Saint-Moritz, dans l’un des hôtels les plus prestigieux de Suisse. La Suisse étant réputée pour la qualité de ses produits et services, j’étais impatient de goûter le café. Ma première matinée a malheureusement été une grande illusion car nous étions dans une partie séparée de l’hôtel et n’avions accès qu’à du café préparé par une machine à café automatique bon marché. Comme vous pouvez l’imaginer, il ne valait pas la peine d’être bu.

Plus tard dans la matinée, nous avons réussi à nous échapper vers le bar principal de l’hôtel pour commander un véritable cappuccino préparé par le barista, à l’aide d’une magnifique machine Faema. Malheureusement, la machine n’a pas pu compenser la mauvaise qualité du café Cerutti. Lorsque mon collègue s’est plaint du café fade et aqueux auprès de la serveuse, celle-ci a reconnu que le café était médiocre – malgré le prix de 9 CHF pour un cappuccino !

Jusqu’à présent, le cappuccino le plus cher que j’ai vu en Suisse (et même pas 100% arabica) 😱

Note 4/10